ミンチ、ピーマン、カレー

ちょい前の事だが、ミンチ系とピーマンとカレーが食べたくなったので・・・

タマネギのみじん切りをしっかり炒めて、

合い挽きミンチも炒めて、

ピーマンも入れて、

香辛料ドバドバ。

あと、砕いたクルミも入れた。

で、出来上がった。

キーマカレーもしくはカレー味肉味噌的な感じ。

ピーマンの色合いと、クルミの食感と香ばしさ。