日々の飯 ~また塩鯖~」への8件のフィードバック

  1. 鯖は普通焼きが一番うまいですよね^^
    ところでこれって、おかずが塩鯖だけという事ですか?

  2. 塩鯖の写真にうちの猫が寄ってきたw
    給食にでる塩鯖が異様にうまかったことを思い出す。・・・
    おばちゃんたちいったいどこから仕入れていたんだろう
    懐かしい

  3. 鯖大好き。数少ない、この辺でも手に入る魚なのでよく食べます。塩焼きにしたり、味噌煮にしたり、あと酢の入っただしと醤油で煮て最後に大根おろしとネギを入れてさっと煮るのもすき。

  4. >鬼ノ下さん

    私の食事メニューってたぶん一般的ではないんですよね。
    基本的に一日三回、一食はご飯大きめ茶碗一杯とおかず一品のみなんです。
    たまに味噌汁がつきますが・・・
    約3年前からこの食事パターンなんですが、それでもお腹の脂肪は・・・

  5. >ちゅーんさん

    猫をもおびき寄せる、私の調理力と写真テクwww
    基本的に給食で出るメニューって、何か美味いよね。
    たぶん、給食のおばちゃんたちの愛が入っているのさ・・・( ̄ー+ ̄)

  6. >陸さん

    ちょっとまってwwwその辺って、そんなに魚の流通少ないのwww?
    基本的にアメリカって魚を食べないってことかな・・・
    酢醤油では調理したことないですが、美味そうなのでやってみます!

  7. あ、ごめん、誤解を招くようなこと言った。
    魚あるにはあります。
    でも日本で食べていたような魚で普通のスーパーで売っているのは鮭とタラのような類、ツナくらい。韓国スーパーにいくと鯖とさわらは大体ある。いわしはうってるお店もあるけど鮮度がなあ、という感じです。鯵はこの辺では生は一回しか見たことがない。韓国スーパーで冷凍の干物は売ってるけど。
    片道2時間かかる日本のものを売っているお店には色々あるが、たとえクーラーボックス持っていっても片道2時間かかる時点で鮮度がなあ。笑

    後は普通のスーパーでよく売ってるのはティラピアという白身魚があるんだけど、なんか泥臭くて好きじゃないんだ私は。

    地域にもよると思います。

  8. >陸さん

    そうかぁ。そのそもそっちで捕れる魚が違うわけですね。
    あるいは需要と供給の関係か。
    確かに日本と違って、大陸では鮮度の問題が大きいような気がしますw

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。